成都餐饮企业进中国餐饮百强 可获奖5万

成都餐饮企业进2009年度中国餐饮百强榜可获奖5万元。3日，成都市商务局和市财政局联合下发了《成都市2010年度支持重点商贸流通企业做大做强项目资金实施细则》，其中提出，今年，成都市将采用资金奖励、补贴和贴息等方式重点支持重点商贸流通企业和品牌餐饮企业及大型生猪屠宰产业化龙头企业。

两部门开展餐饮服务食品安全百千万示范工程建设

为建立健全餐饮服务食品安全责任落 实的有效机制，充分发挥餐饮服务食品安全示范单位的引领带动和辐射示范作用，进一步提高餐饮服务食品安全水平，近日，国家食品药品监督管理局和商务部联合 下发《餐饮服务食品安全百千万示范工程建设指导意见》，启动餐饮服务食品安全百千万示范工程建设活动（以下简称百千万示范工程建设）。

卫生部即将发布“食品安全标准管理办法”

近期卫生部即将对外发布《食品安全国家标准管理办法》和《食品安全企业标准备案办法》。

卫生部：应严格按标准使用食品添加剂

７月７日，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人７日强调，食品生产经营单位应当依法按照规定的品种、用量和范围使用食品添加剂，确保食品安全。

北京为大众化餐饮定新标

“吃”是最大的民生。让老百姓吃得营养、吃得放心、吃得科学、吃得幸福，是摆在全体餐饮业人士面前一个责无旁贷的重大课题，而与此关联甚密的大众化餐饮则首当其冲成为百姓身边的大事。

早晚生食板栗有助补肾

民间用板栗补养、治病的方法很多，但多数人都是熟吃，殊不知，生食板栗补肾的效果大大超过了熟食。

枸杞的多种食疗功效

工作压力的增大和城市环境的恶化，使现代人越来越疲惫不堪，而吃枸杞就非常适合用来消除疲劳。

脑力工作者首选食品

食品与营养学家们建议，为保证身体健康和提高工作效率，下述一些食品是脑力工作者在选择食品时最应注意的：